Тайната на вземане на джин с тоник от известния готвач

• Тайната за готвене джин с тоник от известния готвач

В най-известните готвачи имат своите тайни

джин с тоник - един от най-простите и най-популярните коктейли в света, но Хестън Блументал вярва, че много малко хора знаят как да го готвя правилно.

Star готвач разкрива тайните на създаването на перфектния джин с тоник, и обясни, че се добавя тоник вода в самия край, непосредствено преди употреба коктейл.

Блументал каза също, че е необходимо да се представя на коктейл в чаша с широк ръб, само така можете да се насладите на несравним вкус на джин.

Той каза, че тоник, който сте избрали е също толкова важно, колкото и реалното джин с тоник съветват да изберете ниско съдържание на захар и високо качество на джин.

собственик на ресторант The Fat Duck, Блументал, който наскоро започна да изпълнява собствения си джин - Citrus Шербет Lazy Gin, също така обясни, че тонерът се изсипва в чаша джин само след там вече сте добавили цитрусови плодове. В идеалния случай, това би могло да бъде само парче лимон.

Такава определен ред в подготовката на коктейл е от решаващо значение, казва Блументал, че трябва да джин се абсорбира напълно, преди да добавите цитрусов аромат на газирана напитка.

Специфичната последователност означава също така, че напитката не е необходимо да се смесват добре.

Известно е, че главният готвач Блументал обикновено препоръчват да добавите много лед в коктейл, но що се отнася до новото му творение, той обясни, че най-доброто нещо в него да се добави специален тоник - Fever дърво Средиземно тоник, и да го украсяват с резенчета плодове и добавете леда не си струва.